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西会津「郷土料理の会」を東京のギャラリーで開催

「第2回西会津アートサロンin世田谷」を開催中のギャラリーspaceSで、12・13日に「西会津郷土料理」の宴が催されました。
11日早朝、スタッフと食材を乗せたワゴン車が西会津を出発し、お昼過ぎに世田谷に到着。
さっそく打合せです。
11日到着さっそくミーティング_convert_20100616212139

盛り付ける器も持参しました。
用意された食器類_convert_20100616212958

一緒に西会津から運んできたお花もお出迎えです。
マーガレットやミント、ウルイの葉、レンゲなど、野山に咲く花々。
何気なく見ている花でも、こんなふうに活けてあると、趣きも華やかになります。
西会津から持参のお花でお出迎えです。_convert_20100616212834

お膳に器を並べて、準備万端。
12日準備の様子_convert_20100616212353

第1回目、12日のお昼にお客様もお席に着かれ、器のお料理を興味津々とご覧になっていました。
12日お昼_convert_20100616212306

西会津の郷土料理について、季節ごとの食材や会津塗の器のことなどをお話していただきました。
満子さん、斉藤さんによるご挨拶_convert_20100616212935

ユリアもお箸の使い方が上手になりました。何を食べるところでしょうか?
12日金安前リトアニア大使と_convert_20100616212330

第2回目、12日の夜は、スタッフもテーブルに着いて、お料理に舌鼓!!
12日夜スタッフも駆り出され・・_convert_20100616212433

優雅なお膳をそろえるため、厨房は大忙しです。
厨房は戦争_convert_20100616212731

会津地方で使われるお祝い膳。お目出度い絵柄が描いてあります。使い込まれた朱の色が、しっとりきれいですね。
お祝い膳とか?_convert_20100616212545

第3回目、13日のお昼の会食。
ギャラリーで、西会津の方々の絵を鑑賞しながら西会津のお料理をいただく雰囲気も、ゆったりとした時間が流れていて、素敵です。
お客さまは、みなさま堪能されたご様子でした。
13日お昼_convert_20100616212505

二日間のおもてなし、スタッフのみなさんお疲れさまでした~!!
記念撮影_convert_20100616212623


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ジャンル : グルメ

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art village

Author:art village
2004(平成16)年9月、福島県西会津町で廃校になった木造校舎にリトアニアから芸術家が来て「西会津国際芸術村」が始まりました。以来、ポルトガル・アメリカ・ドイツ・ブルガリア・クロアチアから10名の外国人芸術家と1名の日本人芸術家が滞在し、創作活動や芸術交流を行ってきました。
現在、版画家が毎月短期滞在して創作や町民、小中学生との芸術交流を広めています。

開館時間 10:00~15:00  休館日 公募展準備期間中のため不定期です。
☎&FAX 0241-47-3200
E-メール:nishiaizu.kokusai.
geijutsumura?gmail.com(?を@に代えて)

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